Resep Makanan Ringan Jabar yang Manis, Wajib Kamu Coba
Setiap tempat di Indonesia memiliki banyak jenis resep makanan khas jajanan Jawa Barat yang mudah diduplikasi sendiri. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau daerah lain di Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Begitu pula dengan memasak di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.
Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, yang membuat produk masakan tradisional antar daerah memiliki keunikan masing-masing. Tidak ada habisnya pembahasan masakan masing-masing daerah dan sebagai orang Indonesia kita harus mengakui kekayaan ini. Masakan Indonesia sudah terkenal di setiap pelosok dunia dan patut dibanggakan.
Negeri Sunda ini dikenal dengan ratusan masakan mulai dari makanan berat, minuman hingga makanan ringan yang bisa anda coba sampai ke Indonesia. Seharusnya mudah bagi pedagang kaki lima jajanan kilok, cireng, piscok, kue bandung, dll. Makanan ini bahkan mudah diolah oleh orang lain dan rasanya tentu disukai oleh banyak orang.
Ragam dan resep jajanan khas Jawa Barat mulai dari tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat layak untuk dilestarikan. Saat berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah menemukan berbagai makanan khas di setiap daerah dengan harga terjangkau. Masakan di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat sangat terkenal mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.
Bagi pecinta camilan manis, di Jawa Barat kamu akan menemukan banyak variasi. Berikut 5 jenis jajanan legal Jawa Barat yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana dan hasilnya tentu mirip dengan aslinya. Anda bahkan tidak perlu pergi ke Jawa Barat, Anda sudah bisa mencicipi rasanya.
Kue Burayot Tradisional termasuk Jenis Kue Basah
Resep camilan khas Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Nama ini berasal dari bahasa Sunda yang berarti memiliki bentuk ngagayot atau gantung. Camilan ini terdiri dari kue jenis basah yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Mulai membuat makanan ini juga kebetulan. Seorang warga Garut pertama kali dibuat dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.
Caranya cukup mudah untuk menyiapkan bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah dan pasir. Selanjutnya campur gula aren, gula granit dan air, lalu panaskan dengan api kecil hingga kental. Tambahkan tepung beras setelah mengental. Tambahkan dengan menambahkan sedikit secara perlahan, aduk merata hingga bentuk adonan siap terbentuk.
Adonan hanya perlu diratakan lalu digoreng. Anda bisa mengoleskan minyak pada tangan Anda saat meletakkan adonan. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan. Setelah panas, Anda hanya perlu meletakkan adonan pipih tadi.
Goreng tidak butuh waktu lama, karena adonan ini mengandung gula agar tidak gosong. Langkah selanjutnya dalam resep camilan Jawa Barat adalah menggoreng sampai naik sebentar lalu menusuk bagian tengahnya dengan batang bambu lalu menggantungnya sambil menggorengnya lagi sebentar. Setelah ubi jalar nan le m dikeringkan, tetapi bisa dicicipi.
Byrbrydau Ongol-Ongol o Sundanese
Camilan ini terkenal di daerah pesisir utara Jawa Barat, yang merupakan makanan sisa dari tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep jajanan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung singkong atau agar teksturnya lengket dan manis. Warna warna-warni yang dipadukan dengan kelapa kelabu membuat tampilan makanan ini cukup menarik.
Tepung singkong, gula merah, daun pandan, air dan kelapa muda hanya perlu disiapkan untuk penyedap rasa. Pertama, rebus kelapa parut dengan cara dikukus hingga matang dengan tambahan sedikit garam. Untuk membuat adonan ongole, Anda mencampur tepung singkong atau acar tepung dengan air.
Ditambah lagi, dari resep camilan manis khas Jawa Barat ini untuk memanaskan gula merah dengan pandan dan air untuk memasak. Sisihkan larutan gula setelah disaring hingga dingin. Langkah selanjutnya panaskan larutan tepung dengan gula merah untuk memasak dan mengental. Tunggu hingga hangat lalu potong-potong dan masukkan ke dalam parutan biji kakao sebelum dinikmati.
Kue tradisional Putri Noong yang terbuat dari pisang
Nama kecil nisikan berarti seperti putri yang melengking. Itu berasal dari pisang yang ditutupi dengan adonan tepung dan menyerupai mengintip. Camilan ini memiliki rasa yang berbeda karena kombinasi rasa kelapa, tepung, dan pisang yang dilaporkan sebagai isian
Makanan ini hingga zaman sekarang sangat umum dinikmati di berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan rasa dari resep camilan khas Jawa Barat jenis ini dengan kopi atau teh panas akan menambah keseruan pagi atau sore Anda bersama keluarga. Penggunaan tepung tapioka menghasilkan tekstur saus dan pisang di dalamnya berkontribusi pada keunikan sediaan ini.
Bahan-bahan yang Anda butuhkan atau tepung tapioka atau yang memiliki tekstur serupa, susu pisang, gula, susu clapper instan, dilaporkan kelapa, daun pisang dan garam. Pertama, rebus kelapa parut setelah sedikit sembuh dengan cara dikukus hingga matang. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lain hingga berbentuk adonan.
Kemudian bungkus dengan daun dan letakkan pisang ditengah partisi n, lalu bungkus dengan rapi. Terakhir , resep camilan Jawa Barat ini mengukusnya hingga matang. Untuk menyajikan potongan sesuai keinginan dan mencampurnya dengan kacang kakao yang dilaporkan sebelum menikmatinya bersama orang yang Anda cintai.
Cacen Felys Gemblong gyda Karamel Coating
Bentuk camilan manis yang bulat dengan lapisan gula karamel ini mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Puncak. Sangat disukai oleh tangan pengunjung karena rasanya yang lezat dan manis. Di dalam kue ini terdapat beras ketan dan kelapa menambahkan berbagai rasa, bukan hanya gula manis.
Rasanya yang seperti tulang cocok sebagai pendamping minuman panas seperti puncak dan juga membuatnya cukup mudah. Tanpa harus datang ke Bogor, kamu bisa membuat resep camilan Jawa Barat sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah enak.
Siapkan bahan-bahan berupa tepung ketan, seperti kelapa, garam, santan dan minyak goreng. Gula karamel sebagai lapisan gemblong legal berasal dari campuran gula merah dan pasir. Cara membuatnya dengan mencampurkan tepung beras ketan dengan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Perlahan tambahkan santan hingga adonan halus.
Adonan ini kemudian dibentuk agar terlihat seperti cincin lalu digoreng. Siapkan minyak panas, lalu goreng adonan cincin sampai matang kuning. Terakhir, buat gula karamel dengan cara direbus dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula granit. Selanjutnya dari resep makanan kecil khas Jawa Barat untuk memiliki gemblong legal – campur gula dengan gemblong hingga merata. Biarkan mengeras dan kering sebelum siap dimakan.
Makanan ringan misro yang dibuat dengan bahan utama mesin kasir
Misro berarti ikan di tribun atau manis di dalamnya adalah camilan yang dibuat dengan bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan cukup mudah ditemukan di penjual gorengan di sepanjang jalan. Makanan ini saat ini bukan hanya makanan tradisional, tapi dinikmati luas oleh semua lapisan masyarakat.
Untuk produksi resep makanan manis ini sangat mudah di rumah. Pertama, siapkan singkong, minyak goreng, gula merah dan garam yang dilaporkan. Sebelum digoreng, adonan singkong parut diberi sedikit garam lalu dibentuk sekitar dan masukkan gula merah di tengahnya secukupnya. Langkah terakhir dalam resep jajanan khas Jawa Barat ini adalah dengan menggorengnya saja hingga matang lalu tiriskan sebelum dinikmati.